Ma tutta questa pioggia ha portato via montagne di fango e sommerso città...e persino bloccato la linea ferroviaria. Nell'incertezza di quale treno dovrei prendere domani vado a controllare il sito web e "Surprise" per non bastare c'è sciopero domani... che rabbia... prima di rimanere tutto il giorno in quel di Pisa me ne sto a casuccia mia al caldo.
Una ricettina veloce quanto il disastro lasciato da questa pioggia, ma con risultati migliori....
Prendete un petto di pollo o tacchino, quello che preferite. Lo potete battere un pò con il batticarne, a piacere, e tagliate a striscioline o tocchetti.
In una padella in acciaio fate sciogliere un tocco di burro, una quantità giusta nè troppo nè troppo poco, nel mentre infarinate i tocchetti di carne togliete l'eccesso e buttateli in padella e fateli rosolare..Quasi a fine cottura sfumate con un bicchierino di Marsala.
E servite..... secondo me è veramente squisito... :D
bon apetit!!
Nessun commento:
Posta un commento